Cadeaux à gagner
1 Air Fryer (180€)
Principe
Laissez vos coordonnées
⚠️ Une fenêtre vous demande un mot de passe, cliquez sur annuler pour passer (petit bug)
Conditions
Le concours est ouvert à toute personne résidant en France
Vous utilisez à priori un logiciel pour bloquer les publicités.
Les publicités sont notre seule source de revenus et permettent de financer la gratuité de ce site. Nous affichons un nombre raisonnable de publicités et elles ne gêneront pas votre navigation. Nous vous serions reconnaissant d'ajouter ledemondujeu.com dans votre liste blanche, ce message disparaitra alors automatiquement. Merci de nous soutenir !
Cliquez ici pour voir un exemple d'ajout en liste blanche avec Adblock Plus
1 Air Fryer (180€)
Laissez vos coordonnées
⚠️ Une fenêtre vous demande un mot de passe, cliquez sur annuler pour passer (petit bug)
Le concours est ouvert à toute personne résidant en France
Je fais cuire les épluchures et les pieds coupés dans de l'eau. La vapeur dégagée me sert à cuire les asperges elles-mêmes, posées dans un panier au-dessus de l'ustensile de cuisson. Les asperges ainsi cuites seront mangées avec de la mayonnaise et (éventuellement) du jambon (cru, cuit ou les deux). L'eau de cuisson servira de base à une soupe délicieuse après filtrage et ajout facultatif de crème fraîche.
Je mange toujours mes asperges avec une sauce mousseline ( toute mon enfance!). c'est facile! vous faites une mayo traditionnelle et à la fin vous ajoutez délicatement le blanc d'œuf battu en neige. Perso, je rajoute toujours de la ciboulette de mon jardin coupée finement. Une tuerie!
Asperges rôties, chips de bacon, pignons de pin, pesto de cerfeuil
le risotto aux asperges miam!
le sauté de veau aux pointes d'asperges blanches
asperges sauce mousseline : 1 régal !
- prendre des asperges de bonne taille
-regarder que la base soit bien fraiche ( pas brune, pas sèche ... )
- plus vous allez attendre pour déguster vos asperges : plus elles font devenir fibreuses !
- les éplucher juste avant de les faire sinon elles refont de la fibre
bonne dégustation
Quelle est votre recette préférée à base d'asperges ?*
1 question personnelle