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Réponses
R1>Eau de bouleau R2>2021 R3>Picardie
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Ce qui est étonnant, c'est que le blog Galerie Lafayette parle d'un forêt "unique" située en Picardie, alors que le site du fabriquant (https://chocolat-allenorivoir e.fr/manifesto/) indique une "unique" source en Finlande : "L’eau de bouleau, aussi appelée sève, se présente sous la forme d’un liquide transparent. Issue d’une forêt éco responsable située en Finlande, son emploi permet également de limiter les émissions de CO2. Cette forêt est l’unique source en Europe pour un xylitol garanti 100% extrait de l’écorce de bouleau"
Heureusement que la Finlande n'était pas dans les réponses proposées par les Galerie Lafayette...
allons y pour Picardie mais j'ai bien vu Finlande à plusieurs endroits sur leur site
Réponse 3 : Picardie @David
L'eau de bouleau est d'ailleurs issue d’une forêt éco responsable unique, située en Picardie.
perso rien mis pour la dernière question car la Finlande n'était pas dans les 3 choix ???
Fruit d’un long travail de recherche mené par Aurélien Rivoire, l’utilisation de l’eau de bouleau (la sève de l’arbre) pour remplacer le sucre révolutionne l’expérience de dégustation et ouvre une toute nouvelle voie au chocolat. L'eau de bouleau est d'ailleurs issue d’une forêt éco responsable unique, située en Picardie.
Picardie : https://gourmet.galerieslafaye tte.com/b/pop-up-alleno-et-riv oire-le-chocolat-avec-eclat/
j'ai supposé, pour la dernière question, que ça provenait de France, donc de Picardie (c'est toujours mieux de dire que les ingrédients proviennent de France...) A voir....
Onze coffrets Alléno & Rivoire :
5 Coffrets de 6 sticks (13€ chaque coffret)
5 Coffrets de 10 pralinés (16€ chaque coffret)
1 Coffret de 3 gousses de vanille (21€)